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稻谷物理检验主要靠感官来评价,化学检验则靠手法来滴定,出糙率和整精米率是质量等级划分参考依据,脂肪酸则是储存参数。稻谷安全指标常见为黄曲霉毒素、农药残留和重金属污染,快检需相关设备辅助完成。了解稻谷常规质量安全指标及其快检技术有益于三农工作。
稻谷常规质量安全指标及其快检技术简述
【摘 要】
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稻谷物理检验主要靠感官来评价,化学检验则靠手法来滴定,出糙率和整精米率是质量等级划分参考依据,脂肪酸则是储存参数。稻谷安全指标常见为黄曲霉毒素、农药残留和重金属污
【机 构】
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襄阳市公共检验检测中心
【出 处】
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农家科技:中旬刊
【发表日期】
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2021年5期
其他文献
随着我国农业生产的不断发展,人们对稻米的质量和安全性要求越来越高,因此有机稻米的出现受到了人们的热烈欢迎,但是,由于有机水稻的生产条件和管理方法等方面的要求非常严谨