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<正>中国可以把美食外交作为文化外交的工具,向全球吃客介绍中国饮食的地区差异和独特的少数民族食品世界上没有几个国家能像中国一样,拥有令人羡慕的饮食历史。时至今日,它的影响依然无所不在,世界上任何一个国家都有中餐馆。然而,中国美食的品牌其实可以更加响亮。很多中国饮食的标志性食物,只是不同风格食物的大杂烩而已,食客对美食背后的不同风味和地域特征知之甚少。