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期刊论文
麦汁高浓稀释工艺的应用
麦汁高浓稀释工艺的应用
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jj13148
【摘 要】
:
麦汁进薄板冷却器前稀释的工艺能大幅度提高糖化设备利用率、节约能源、降低成本、节省投资,具有较高的实用性。
【作 者】
:
吴发云
【机 构】
:
安徽白暨豚啤酒有限责任公司244007
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2001年12期
【关键词】
:
高浓稀释
理化指标
保质期
新鲜度
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麦汁进薄板冷却器前稀释的工艺能大幅度提高糖化设备利用率、节约能源、降低成本、节省投资,具有较高的实用性。
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