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胭脂菜又叫染绛菜,有红花、白花两种,是落葵科落葵属中的一年生草本植物.以嫩茎叶供食用,营养丰富,味道鲜美,含有多种人体所必需的物质,炒食、凉拌、做汤均可,是宾馆、饭店餐桌上的珍品佳肴,很受消费者的欢迎,在国外是很受青睐的蔬菜.
胭脂菜的高产栽培技术
【摘 要】
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胭脂菜又叫染绛菜,有红花、白花两种,是落葵科落葵属中的一年生草本植物.以嫩茎叶供食用,营养丰富,味道鲜美,含有多种人体所必需的物质,炒食、凉拌、做汤均可,是宾馆、饭店餐
【机 构】
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山东临沂师范学院农林学院276003
【出 处】
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中国种业
【发表日期】
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2003年11期
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