【摘 要】
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<正> 粘酸(Mucic Acid),是一个多羟基二羧酸,可由氧化半乳糖制得。它是一种有机合成原料,可作为食品工业上的冷饮剂染料工业上的媒染剂,以及治疗糖尿病的安全助效剂。我国目
【机 构】
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北京师范大学化学系生化、物化研究班
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<正> 粘酸(Mucic Acid),是一个多羟基二羧酸,可由氧化半乳糖制得。它是一种有机合成原料,可作为食品工业上的冷饮剂染料工业上的媒染剂,以及治疗糖尿病的安全助效剂。我国目前尚未生产这种酸,供应全赖进口。随着生产的大跃进,人民生活水平的提高,冷饮业及染料工业的发展,对粘酸的需要必然增加。基于这种情况,我们给自己提出了这样的任务——试制并生产粘酸,总结经验,加以推广,以期节省外汇,满足国内市场的需要。经过数十次的试验,我们终于
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