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黑玫瑰朝天椒是云南省麻栗坡县蔬菜站技术人员在本地黑色朝天椒田块中发现优良变异株后,经多年系统选育而成的辣椒新品种。
一、品种特征特性
该品种植株长势中等,分枝3～4个,株高125～130厘米,主茎高66厘米,植株开展度60厘米×70厘米,茎秆粗1～1.2厘米。中晚熟。子叶、幼苗、茎秆、叶脉、花冠、雄蕊、雌蕊、果柄均为紫色。叶片幼苗期为紫色,随着植株生长逐渐变为墨绿色。幼果初期为绿色,长至0.5厘米长时变为紫黑色。叶片背面、茎秆均着生细白毛。果实短圆锥形或短牛角形,未成熟以前均为黑色,坐果后45～50天逐渐转为黑红色。果实单生,果尖朝上,果皮光滑黑亮,平均果长4厘米,果肩宽1.6厘米,果柄长3.3厘米、粗0.3厘米,单果重2～2.5克。单株结果90～120个,单株鲜椒产量250～300克,果实辛辣味浓,适宜鲜食或做泡椒腌渍,亦可做干椒,既可大面积规模化发展,又可盆栽观赏,是一个食用兼观赏的特色辣椒常规优良品种。
黑玫瑰朝天椒喜温、耐热、耐湿、不耐寒,抗炭疽病、疮痂病和病毒病。种子发芽和植株生长的最低温度为15℃,适温25～30℃;结果期最适温度为25～28℃,35℃以上高温或20℃以下低温都不利于结果。光照不足会延迟结果期并降低坐果率。对土壤要求不严,但以在土层深厚、土质肥沃、有机质含量高的砂质壤土上栽培最易获得丰产。一般亩产鲜椒1200～1500千克,按当地平均售价3～4元/千克计算,亩产值可达3500～4500元。
该品种适应性广,在长江以南全年无霜期达300天以上地区可进行露地或地膜覆盖栽培,北方引种可进行大棚或温室栽培。此外,还可利用庭院或房前屋后零星地块种植,或利用阳台进行盆栽(每天必须有4～6小时的光照),既可观赏又能食用,一举两得。在全年无霜地区还可剪枝留茬进行再生栽培,适当加强管理,可比播种栽培提早上市45～50天,价格是正常上市的5～6倍,效益非常可观。
二、丰产栽培技术
1. 播种期及用种量。在云南省麻栗坡县低热河谷地区,全年无霜或霜期极短,早熟反季栽培以秋播或冬播为主,秋播在9月底至10月初,露地育苗,苗龄70～80天;冬播在11月上旬至12月中旬,实行小拱棚保护地育苗,苗龄85～90天。正季栽培,春播在2月下旬至4月上旬,拱棚育苗,苗龄50～60天。育苗移栽亩用种量为40～50克。
2. 种植方式及种植密度。可单独种植,也可和花生及矮生菜豆等豆科作物间作。单独种植行距50厘米,窝距60厘米(每穴2株),亩栽3800～4000株。与矮生菜豆、花生间作,每畦播幅2.5米,种2行辣椒(行距40厘米,株距30厘米),间作5行矮生菜豆或花生(菜豆行距33厘米,穴距30厘米,每穴定苗2株;花生行距30厘米,穴距20厘米,每穴播种2粒),亩植辣椒1800株,亩植菜豆8800株(或花生13300株)。
3. 地块的选择及整理。以选择土层深厚、中等以上肥力的缓坡砂壤土地块种植为好,最好与非茄科作物实行3年以上轮作。前作收获后及时深耕炕晒,移栽定植前再耖耙1次,使土壤充分细碎,以开厢理沟种植为好(开厢种植有利于雨季排水和田间操作管理),按每畦1.5米(包沟)开厢,厢面宽1.2米,沟宽0.3米、深0.2米,每厢种3行。
4. 基肥及追肥的施用。亩施充分腐熟的优质农家肥2000～2500千克,过磷酸钙50千克,硫酸钾15千克,硼砂1千克,锌肥1千克。将这些化肥与有机肥充分拌匀后施作基肥,采用穴施,每穴1千克左右,施后与穴内土壤充分拌匀。
定植成活后,每亩淋施腐熟的清粪水或对水的沼液(沼液∶水为1∶2)1500～2000千克。坐果期再淋施对水的腐熟人畜粪尿(比例为1∶1)做稳果肥。盛果期每亩施尿素15～20千克,硫酸钾25～30千克,两种肥料混合均匀后穴施于距离根部15厘米处,施后覆土。采果期间每隔15～20天喷施叶面肥1次,每次用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液喷施,以促进植株连续多次结果,确保丰产。
5. 病虫害防治。黑玫瑰朝天椒虽然较抗病,但是在管理上仍然要坚持“预防为主”的原则。开花前每隔10～15天喷1次百菌清(或代森锰锌)等杀菌剂预防,坐果期间每采收2次果喷1次代森锰锌或其他杀菌剂,防止因采摘造成伤口感染发病。若发生白粉病及螨类害虫(红蜘蛛、茶黄螨)、蚜虫、棉铃虫、烟青虫等为害,应在发病和为害初期,分别选用三唑酮、炔螨特或阿维菌素、吡虫啉、高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、敌百虫等药剂防治。
6. 采收与留种。如采收嫩果,在开花坐果后40～45天,当果实充分膨大、果色亮丽呈紫黑色时即可采收;如采收老熟果,应在坐果后55～60天,当果实外表皮变为黑红色时采收,每周采摘1次,一般以晴天上午或下午采摘为好。
黑玫瑰朝天椒属常异花授粉作物,自然杂交率较高,为确保本品种的优良种性,留种田要与其他品种辣椒田间隔500米以上。开花结果期应拔除杂株或变异株,选留具有本品种典型特征、结果多、果形正、抗病性强的健壮植株作为留种株,待果实充分成熟后采收,后熟5～7天,然后剖果取种、晾晒、保存。也可将果实直接晒干,用小木棒打碎后,扬净杂质保存。
(作者联系地址:云南省麻栗坡县农业局蔬菜站 邮编:663600)
一、品种特征特性
该品种植株长势中等,分枝3～4个,株高125～130厘米,主茎高66厘米,植株开展度60厘米×70厘米,茎秆粗1～1.2厘米。中晚熟。子叶、幼苗、茎秆、叶脉、花冠、雄蕊、雌蕊、果柄均为紫色。叶片幼苗期为紫色,随着植株生长逐渐变为墨绿色。幼果初期为绿色,长至0.5厘米长时变为紫黑色。叶片背面、茎秆均着生细白毛。果实短圆锥形或短牛角形,未成熟以前均为黑色,坐果后45～50天逐渐转为黑红色。果实单生,果尖朝上,果皮光滑黑亮,平均果长4厘米,果肩宽1.6厘米,果柄长3.3厘米、粗0.3厘米,单果重2～2.5克。单株结果90～120个,单株鲜椒产量250～300克,果实辛辣味浓,适宜鲜食或做泡椒腌渍,亦可做干椒,既可大面积规模化发展,又可盆栽观赏,是一个食用兼观赏的特色辣椒常规优良品种。
黑玫瑰朝天椒喜温、耐热、耐湿、不耐寒,抗炭疽病、疮痂病和病毒病。种子发芽和植株生长的最低温度为15℃,适温25～30℃;结果期最适温度为25～28℃,35℃以上高温或20℃以下低温都不利于结果。光照不足会延迟结果期并降低坐果率。对土壤要求不严,但以在土层深厚、土质肥沃、有机质含量高的砂质壤土上栽培最易获得丰产。一般亩产鲜椒1200～1500千克,按当地平均售价3～4元/千克计算,亩产值可达3500～4500元。
该品种适应性广,在长江以南全年无霜期达300天以上地区可进行露地或地膜覆盖栽培,北方引种可进行大棚或温室栽培。此外,还可利用庭院或房前屋后零星地块种植,或利用阳台进行盆栽(每天必须有4～6小时的光照),既可观赏又能食用,一举两得。在全年无霜地区还可剪枝留茬进行再生栽培,适当加强管理,可比播种栽培提早上市45～50天,价格是正常上市的5～6倍,效益非常可观。
二、丰产栽培技术
1. 播种期及用种量。在云南省麻栗坡县低热河谷地区,全年无霜或霜期极短,早熟反季栽培以秋播或冬播为主,秋播在9月底至10月初,露地育苗,苗龄70～80天;冬播在11月上旬至12月中旬,实行小拱棚保护地育苗,苗龄85～90天。正季栽培,春播在2月下旬至4月上旬,拱棚育苗,苗龄50～60天。育苗移栽亩用种量为40～50克。
2. 种植方式及种植密度。可单独种植,也可和花生及矮生菜豆等豆科作物间作。单独种植行距50厘米,窝距60厘米(每穴2株),亩栽3800～4000株。与矮生菜豆、花生间作,每畦播幅2.5米,种2行辣椒(行距40厘米,株距30厘米),间作5行矮生菜豆或花生(菜豆行距33厘米,穴距30厘米,每穴定苗2株;花生行距30厘米,穴距20厘米,每穴播种2粒),亩植辣椒1800株,亩植菜豆8800株(或花生13300株)。
3. 地块的选择及整理。以选择土层深厚、中等以上肥力的缓坡砂壤土地块种植为好,最好与非茄科作物实行3年以上轮作。前作收获后及时深耕炕晒,移栽定植前再耖耙1次,使土壤充分细碎,以开厢理沟种植为好(开厢种植有利于雨季排水和田间操作管理),按每畦1.5米(包沟)开厢,厢面宽1.2米,沟宽0.3米、深0.2米,每厢种3行。
4. 基肥及追肥的施用。亩施充分腐熟的优质农家肥2000～2500千克,过磷酸钙50千克,硫酸钾15千克,硼砂1千克,锌肥1千克。将这些化肥与有机肥充分拌匀后施作基肥,采用穴施,每穴1千克左右,施后与穴内土壤充分拌匀。
定植成活后,每亩淋施腐熟的清粪水或对水的沼液(沼液∶水为1∶2)1500～2000千克。坐果期再淋施对水的腐熟人畜粪尿(比例为1∶1)做稳果肥。盛果期每亩施尿素15～20千克,硫酸钾25～30千克,两种肥料混合均匀后穴施于距离根部15厘米处,施后覆土。采果期间每隔15～20天喷施叶面肥1次,每次用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液喷施,以促进植株连续多次结果,确保丰产。
5. 病虫害防治。黑玫瑰朝天椒虽然较抗病,但是在管理上仍然要坚持“预防为主”的原则。开花前每隔10～15天喷1次百菌清(或代森锰锌)等杀菌剂预防,坐果期间每采收2次果喷1次代森锰锌或其他杀菌剂,防止因采摘造成伤口感染发病。若发生白粉病及螨类害虫(红蜘蛛、茶黄螨)、蚜虫、棉铃虫、烟青虫等为害,应在发病和为害初期,分别选用三唑酮、炔螨特或阿维菌素、吡虫啉、高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、敌百虫等药剂防治。
6. 采收与留种。如采收嫩果,在开花坐果后40～45天,当果实充分膨大、果色亮丽呈紫黑色时即可采收;如采收老熟果,应在坐果后55～60天,当果实外表皮变为黑红色时采收,每周采摘1次,一般以晴天上午或下午采摘为好。
黑玫瑰朝天椒属常异花授粉作物,自然杂交率较高,为确保本品种的优良种性,留种田要与其他品种辣椒田间隔500米以上。开花结果期应拔除杂株或变异株,选留具有本品种典型特征、结果多、果形正、抗病性强的健壮植株作为留种株,待果实充分成熟后采收,后熟5～7天,然后剖果取种、晾晒、保存。也可将果实直接晒干,用小木棒打碎后,扬净杂质保存。
(作者联系地址:云南省麻栗坡县农业局蔬菜站 邮编:663600)