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饲料中纤维素的含量对鱼类成长与饲料利用的影响报道不多。增田等(1949)在鲤鱼饲料中添加东洋滤纸粉时对鲤鱼的生长有所影响，Halver(1961)指出完全除去大鳞大马哈鱼试验饲料中的α——纤维素时，蛋白质的利用效率就会降低，而另有报道指出(桥本，1973)，在美洲红点鲑的试验饲料中含有4％的羧甲基纤维素时，其生长减慢，Dupree(1966)在斑点叉尾鮰试验饲料中加入纤维素粉达21％时，可促进其增重。