炒作的蒜价

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  如果说房价的上涨只是让一部分人失去了购房的能力,对普通老百姓日常生活的影响有限,那么今年以来农产品价格的上涨就直接关系到了老百姓的温饱问题。管住农产品价格,才能维持社会的和谐与稳定。
  
  “怎么连这个也涨价了?”
  近两个月来,许多市民在菜场买菜时常常会有这样的感受。从最初的“豆你玩”、“蒜你狠”,到“姜你军”、“不蛋定”,如今又是“糖高宗”驾到,人们不禁要问“苹什么”啊?
  在离谱的菜价面前,老百姓只有无奈以对。
  虽然官方发布的CPI数据屡创新高,但实际上菜场里的菜价上涨幅度远远超过了CPI数据。也就是说,与民生关系最为密切的农产品价格上涨,既是这轮通胀的导火索,也是这轮通胀的主力军!
  为了稳定农产品价格,国务院办公厅11月20日紧急发布了“国16条”,从加大农业生产、稳定农副产品供应等16个方面作出部署,许多之前价格飞涨的菜价也应声下跌,但依然有部分农产品价格挺立在高岗上。
  面对你方唱罢我登场的农产品涨价潮,人们不禁要问:这到底是为什么?农产品涨价因素众多
  要说清农产品涨价的原因,并不是一件简单的事情,因为有太多的因素会左右价格走势。
  首先是天灾。今年上半年,中国部分地区的大旱和洪涝灾害使夏粮产量急剧减产。比如价格最早开始上涨的绿豆,很重要原因是绿豆主产区东北三省、内蒙古的天气干旱致绿豆减产。近期,开始涨价的棉花也遭遇了同样的困境。对此,中国棉花市场检测系统报告认为,由于遭遇恶劣天气,今年中国棉花产量可能较去年减少5.5%。而苹果的主产区,今年除了山东没有大灾,陕西、甘肃、河南、河北、辽宁等都有或大或小的自然灾害。另外,今年国际粮食市场也是“麻烦多多”。重要粮食出口国俄罗斯颁布粮食出口禁令,印度、澳大利亚等粮食大国也面临粮食减产。国际粮价持续上涨,中国粮食进口价格自然也水涨船高。
  除了天灾减产,人为减产也不可小觑。以大蒜为例,商务部数据显示,2008年我国大蒜产量为1026万吨,但由于价贱伤农,2009年产量锐减至590万吨,降幅达42.5%,而同时大蒜的需求却上升20%以上,供求失衡必然导致大蒜涨价。另外,我国的快速城市化也在大量吞噬农田,在许多城里人记忆中,城市周边原来大片的菜地、良田如今都变为水泥砖头、工厂高楼,种植面积日渐萎缩,大城市周边菜农减少,城市居民吃菜不得不靠从数百公里甚至更远的外地调运,这无疑又增加了运输成本。而耕地减少的同时,农民种粮收益甚微,年轻人往往都选择外出打工,也抑制了农产品的供给能力。数据显示,我国每年约有2000万农民变身市民,原来的农产品生产者变为消费者。
  其次,我国农产品物流成本过高也推高了菜价。除了油价上涨导致运输成本上涨外,过于繁琐、复杂的物流环节也人为抬高了菜价。据报道,发达国家早就实现了蔬菜从菜地到超市的直接运输,我们则要经历若干级经销商的周转后才能摆上市民餐桌,蔬菜运输过程中每增加一个环节平均加价10%左右,加上环节过多导致蔬菜运输过程损失浪费严重,这些都成了涨价推手。货币超发难辞其咎
  农产品涨价本质上也是通货膨胀的一种体现。而任何一位有见地的经济学家都不可能无视货币超发与通货膨胀之间的必然联系。比如二战后最具影响力的经济学家米尔顿·弗里德曼就曾说过一句名言:“通货膨胀归根结底是个货币现象。”全国人大财经委副主任吴晓灵也认为,过去相当一段时间,央行存在货币超发的问题,尤其是2009年采取了极度宽松的货币政策。去年正常的货币供应增长应该是8%左右,但实际上是货币供应增长接近30%,而经济增长只有8%左右。这些多出来的钱进入了资本市场,就使股市、楼市上涨。当股市低迷,楼市又遭遇国家调控政策而涨跌难上时,大量民间资本找不到合适的有“钱途”的投资渠道,自然只能进入实体经济,并且优先进^资源、食品等抗通胀物资中。
  11月25日发改委更是直言不讳地指出:游资炒作和不法经营者采取欺诈、串通、哄抬、囤积等不正当手段操纵相关商品价格,是农产品价格上涨的直接推手。今年来绿豆、棉花、大蒜和食用油价格上涨背后均有游资炒作!
  
  游资确已介入
  
  为了了解大蒜价格变化的真实脉络,本刊记者特意走访了大蒜之都一山东省金乡县,详细调查了大蒜涨价的前因后果,以期让读者对农产品的价格变化有个较为全面的认识。
  因为独特的地理环境和气候条件,金乡大蒜世界闻名,出口30多个国家和地区。经过近20年的发展,金乡大蒜种植面积从16万亩发展到目前的60万亩,年产量为60万吨。金乡大蒜种植的先发优势,使其逐步形成了完善的市场机制。在这里,种植、储存、生产、销售、出口等各个环节已十分完善,因此金乡的大蒜价格变化已成为国内大蒜市场的风向标。虽然同在山东的莱芜,以及江苏邳州、河南中牟县等地区,都是大蒜种植区,但它们在价格上均没有“话语权”。
  记者在走访中碰到了形形色色的人,他们都是市场的参与者,有蒜农,也有储蒜商户,以及经纪人和经销商。虽然决定大蒜价格走势的是市场这双无形之手,但不可否认的是,在某些特定时期,游资的介入会导致大蒜价格产生异动,进而影响整个市场的价格。
  在采访中,我们没有找到诸如来自温州或者山西的凶猛游资的踪迹,但却找到了一个被当地人称为“储蒜商”的群体,他们有的来自福建、沈阳等地区,也有的是本地人,该群体掌握的资金规模大小不一,多则几千万元,少则几万、十几万元。他们抱团通过大批量收购大蒜并储存起来,等待价格上涨之后再转手,赚取其中的差价。需要注意的是,他们从不把蒜运出金乡然后批发出去。
  今年,金乡的储蒜商们联手将蒜价从最初的两三元,一度推高到了7元。而其产生的连带效应是全国大蒜价格疯涨,就上海而言,大蒜价格曾涨到12元/斤,与猪肉价格相当。也正是如此,大蒜被人称之为“蒜你狠”。政府应该管住菜价
  政府应该也能够管住菜价。
  中国社会科学院数量经济与技术经济研究所所长汪同三教授曾一针见血地指出,让这些为了提高投资回报率的游资得以在农产品上找到突破口,这是因为我们的农业基础还过于薄弱。
  汪同三教授表示,为了能够管住菜价,需要从根本人手,即努力改善我们国家的农业薄弱状况。在这之前,我们国家在这方面也做过很多努力。如在2003年,由于受粮食从20年代末期开始播种面积逐步减少影响,通胀压力集中爆发,国家在宏观调控中加大了增加粮食生产,发展农业的政策力度。
  就目前而言,国务院办公厅11月20日紧急发布了“国16条”,从加大农业生产、稳定农副产品供应等16个方面作出部署,效果空前,之前菜价不断上涨的势头得到了遏制,还有不少已经回落。由此可见,只要政府出手,菜价还是会“听话”的。
  以下文章中,对“大蒜之都”金乡的采访报道,剖析了大蒜涨价的前因后果,把采访的核心信息和最后的结论揭示出来,以便让读者对农产品涨价有个全面的认识。郎咸平则完整而且深入浅出地为我们描绘了一副游资炒作的全景画卷,能让读者更清晰地看清炒作对农产品价格的影响。至于专家支招和政策解读的内容则从多个不同角度提出了治理农产品涨价的各种办法。历史回顾是为了能通过回顾历史来更清晰的看清当下通胀的全貌,以及通过对比可以找出解决游资炒作的办法。
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