响应面法优化钙离子沉淀分离田基黄槲皮素

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利用响应面(RSM)优化法研究了钙离子沉淀分离田基黄槲皮素的工艺条件.考察了石灰水用量、沉淀温度和沉淀时间对槲皮素得率的影响.结果表明,用64mL饱和澄清石灰水做沉淀剂,61℃沉淀31 min,槲皮素的得率为3.256%.分离产物用高效液相色谱结合标样进行定性分析,结果与标准品一致.
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