【摘 要】
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说起襄樊,大家一定会想起大头菜。大头菜外形像桃子,上面尖,下面圆而粗,它的皮是酱黑的,还含着亮晶晶的盐粒。切成片,它晶莹剔透,色泽诱人。大头菜可以凉拌着吃,还可以炒肉,
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说起襄樊,大家一定会想起大头菜。大头菜外形像桃子,上面尖,下面圆而粗,它的皮是酱黑的,还含着亮晶晶的盐粒。切成片,它晶莹剔透,色泽诱人。大头菜可以凉拌着吃,还可以炒肉,炒青椒,都很好吃。尤其是大头菜焖猪蹄这对于我来说,简直就是美味佳肴。空气中弥漫的那种酱香味,使我恨不得马上把它吃完。如果我吃稀饭时,没有大头菜做"伴侣",
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