论文部分内容阅读
试验采用高吸水性树脂、丙二醇、乙酸制备的保鲜剂对鱼类进行冰衣处理,在0～4℃冷藏1 4d,鱼类仍能保持新鲜,与对照组相比在冷藏期间细菌的增长明显减少,pH值变化较小,对挥发性盐基氮的生成有明显的减缓作用.为鱼类食品的冷藏保鲜提供了一种有效的方法.
高吸水性树脂在鱼类保鲜中的应用研究
【摘 要】
：
试验采用高吸水性树脂、丙二醇、乙酸制备的保鲜剂对鱼类进行冰衣处理,在0～4℃冷藏1 4d,鱼类仍能保持新鲜,与对照组相比在冷藏期间细菌的增长明显减少,pH值变化较小,对挥发性
【机 构】
：
广东工业大学轻工化工学院,广州医学院
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2002年8期
其他文献
利用生物反应器进行植物细胞悬浮培养可以缩短植物细胞的生长周期 ,但进行大规模植物细胞悬浮培养会受到植物自身特点和生物技术的限制。通过与微生物相比较 ,笔者详细介绍了
<正>申屠献忠在1990年大学毕业的时候,压根不知道第三方检测究竟是做什么的。那时大学毕业生都以加入外企为荣,意气风发的申屠过五关斩六将,以优异的面试成绩考入SGS——全球
运动想象脑-机接口(Motor Imagery Brain-Computer Interface,MI-BCI)直接将大脑的神经活动信号转化为计算机或外部设备的控制信号,不仅可以帮助肢体运动障碍人群实现对外部
苔藓植物对重金属的敏感性与耐受性使其成为良好的生物监测指示植物,它不仅可以监测大气污染、土壤污染还可用于监测水体污染,其体内重金属的累积量还可以准确直观地反映出污
目的:对比观察电针溃疡性结肠炎(UC)模型大鼠上巨虚、足三里、下巨虚、阳陵泉等穴后对血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)及结肠组织核因子-κB(NF-κB)的影响并探讨大肠下合穴上巨
目的通过对温阳消瘿方治疗脾肾阳虚型甲减期SAT患者的临床效果及实验室指标观察,探讨其临床疗效、安全性以及可能作用机制。方法收集符合中西医纳入标准的脾肾阳虚型甲减期SAT患者70例病例资料,将样本病例随机分为对照组与治疗组,对照组给予左甲状腺素钠片(每片50ug,起始剂量50ug每天)口服,治疗组予以口服温阳消瘿方颗粒剂(每日1剂,分早晚温水冲服200ml),4周为1个疗程,治疗2个疗程,治疗停止后
CD4+CD25+调节性T细胞是机体内主要发挥免疫耐受作用的T细胞功能群,通过细胞间直接接触、分泌抑制性细胞因子等多种途径发挥作用。近年来国内外研究发现:中药复方对系统性红
<正>打开怀素的《自叙帖》,你会被一种大气磅礴的气象所震撼,顿感有一种苍苍茫茫浩荡无际的情怀油然而生。好像这不是纸面,而是山海天地乃至整个宇宙空间;好像这不是墨迹,而
期刊
目的:探讨分析早泄患者应用口服自拟安神锁阳方治疗的临床效果。方法:选取2012年9月—2014年10月就诊的90例早泄患者,根据治疗方法的不同进行分组,对照组45例患者给予口服盐
目的:评价"1~6岁健康儿童中医体质辨识表"的信度和效度。方法:信度检验方法为调查者对儿童家长进行询问,填写辨识表,评价内部条目的一致性。重测信度检验方法为抽取50名儿童,