新加坡:校园食品安全确保“三最”

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  在全球食品安全指数中,新加坡名列前茅。新加坡政府对于校园食品安全的重视也可谓是多管齐下。具体主要体现在“三最”上。
  1.最严谨的标准。新加坡注重校园食品安全基础制度建设,实施严格的安全标准和认证制度。自2006年起,新加坡开始实行ISO22000校园食品安全管理系统认证,未经认证的食品和原材料严禁流入校园内部。
  2.最严格的检查。为了减少不合格食品流入校园,政府规定每个校园也要制定一套完整的检验检疫程序,包括食品来源地的证明和化验报告,以证明其安全性。
  3.最嚴厉的执法。新加坡建立了食品标准局,专门从事校园食品安全的监督、评估和检查工作。如违反了校园食品安全法,除了受经济制裁,还将被记录在食品安全违法黑名单内,处罚一次,就足以让你终身翻不了身,甚至还可能面临牢狱之灾。
  (编辑/张金余)
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