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大理白族自治州是一个以分散养殖为主的畜牧业大州,畜产品质量的提升与畜牧兽医部门对养殖环节的监管息息相关.本文通过对大理白族自治州当前畜产品质量安全监管工作现状的分析,认为畜牧兽医工作重心没有从畜产品生产的数量型向质量型转变是制约散养地区畜产品质量安全监管工作的瓶颈,并从监管层面提出了一些建议,以供广大畜产品质量安全监管工作者参考.