兽药残留导致儿童肥胖?别太早下论断

来源 :少年儿童研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:joyancy_baby
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2016年初,媒体的一则报道引起消费者的关注:复旦大学研究人员在国际知名期刊发表文章,指出江、浙、沪儿童体内普遍含兽用抗生素,可能导致肥胖。他们发现79.6%的学龄儿童尿液中检出至少一种兽用抗生素,且肥胖和兽用抗生素的浓度明显相关。抗生素滥用是值得关注的问题,但是把兽药残留认定成儿童肥胖的元凶,这个结论真的可靠吗? In early 2016, a media report aroused consumer concern: Researchers at Fudan University published an article in internationally renowned journals that pointed out that the prevalence of animal antibiotics in children in Jiangsu, Zhejiang and Shanghai may lead to obesity. They found that at least one veterinary antibiotic was detected in the urine of 79.6% of school-age children, and the concentrations of obesity and veterinary antibiotics were significantly correlated. Abuse of antibiotics is a concern, but is it true that veterinary drug residues are the culprit in childhood obesity?
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