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番茄因富含维生素、番茄红素、碳水化合物等物质,其营养丰富,并具有美容、防衰老、抗癌、消炎、预防心血管疾病等功效,深受广大市民的喜爱。1 品种选择露地光照强,其选叶量多、叶片大、产量高的大果型、硬果型,且抗病毒强的优良品种;其二选皮厚,耐储存,货架期长且不易裂口的品种;其三选粉红色或大红色品种。