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甘薯耐旱、耐贫瘠,其薯块的营养保健功能越来越受到重视;北京发展甘薯产业,符合种植业结构调整的需要和市民对优质农产品的需求。从种植规模、主导品种与技术、机械化水平、种苗繁育、产后增值等5个方面介绍了北京市2017年甘薯的生产情况,剖析了发展过程中存在的主要问题,为产业研究提供了切入点,并对未来产业的发展方向提供了参考性建议。