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辐射加工技术概述
辐射加工技术概述
来源 :湖南农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ZXYCHENLI
【摘 要】
:
辐射加工技术概述王芊,邓钢桥,彭光剑,彭玲,万巍(湖南省辐照技术应用研究中心,长沙410125)辐射加工技术是用γ射线和电子束等电离辐射与物质相互作用的物理效应、化学效应和生物效应对物质
【作 者】
:
王芊
邓钢桥
【机 构】
:
湖南省辐照技术应用研究中心
【出 处】
:
湖南农业科学
【发表日期】
:
1996年3期
【关键词】
:
食品
辐射加工
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辐射加工技术概述王芊,邓钢桥,彭光剑,彭玲,万巍(湖南省辐照技术应用研究中心,长沙410125)辐射加工技术是用γ射线和电子束等电离辐射与物质相互作用的物理效应、化学效应和生物效应对物质进行加工处理的一门新技术。它是核技术在军事应用取得成功之后向民用...
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