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卵黄抗体(IgY)来源廉价、特异性好、见效快,其作为一种理想的绿色饲料(食品)添加剂的应用正倍受关注。本文就其作用机理、产业化研究与应用现状、存在的问题进行了综述,并提出了建议,以加速其在畜牧养殖业和食品添加剂行业的推广应用。
家禽卵黄抗体作用机理及应用现状分析
【摘 要】
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卵黄抗体(IgY)来源廉价、特异性好、见效快,其作为一种理想的绿色饲料(食品)添加剂的应用正倍受关注。本文就其作用机理、产业化研究与应用现状、存在的问题进行了综述,并提
【机 构】
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湖南省畜牧兽医研究所,捷克生物医药研究所
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2006年18期
【基金项目】
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中捷政府间科技合作项目(中方36-15;捷方MSMTME460)资助
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