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在中西方不同的饮食文化交流中，中餐菜名的英语口译有着鲜明的特点，口译的技巧与方法也十分讲究。本文探讨了几种常见的口译技巧。
中餐菜名英语口译技巧浅析
【摘 要】
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在中西方不同的饮食文化交流中，中餐菜名的英语口译有着鲜明的特点，口译的技巧与方法也十分讲究。本文探讨了几种常见的口译技巧。
【机 构】
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天津商业大学商学院
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2009年6期
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