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我国食品和水体安全问题已日渐成为民众关注的焦点，而放射性污染的危害与其它环境污染相比显得更为重要。使用BHl216Ⅱ型低本底a、β测量仪分别对东华理工大学人工湖水质水样和部分蔬菜、谷物、水产等食堂原料进行了严格的a、β射性检测，做出相关分析，并将检测结果与国标限值进行比较。检测结果表明，所检测食品及周边环境水质符合国家标准要求。