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针对当前市场食品安全恶性事件常有发生，提出食品分析检验的重要性。重点介绍了样品处理方法、原子吸收分光光度法、电感藕合等离子体原子发射光谱应用。
食品中微量元素的几种检验方法探讨
【摘 要】
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针对当前市场食品安全恶性事件常有发生，提出食品分析检验的重要性。重点介绍了样品处理方法、原子吸收分光光度法、电感藕合等离子体原子发射光谱应用。
【机 构】
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福建省计量科学研究院
【出 处】
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消费导刊
【发表日期】
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2012年2期
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