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近年来,随着人们生活水平的提高,饮食结构的改变,高脂高蛋白饮食越来越多,膳食纤维的摄入量相对减少,从而增加了人类健康的风险性。目前,膳食纤维已经被列为能改善人体营养状况,调节机体功能的第七大营养素[1]。
膳食纤维的药理作用及临床应用研究进展
【摘 要】
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近年来,随着人们生活水平的提高,饮食结构的改变,高脂高蛋白饮食越来越多,膳食纤维的摄入量相对减少,从而增加了人类健康的风险性。目前,膳食纤维已经被列为能改善人体营养状
【机 构】
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浙江省金华市食品药品检验所,江西中医学院科技学院,江西中医学院
【出 处】
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江西中医学院学报
【发表日期】
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2013年04期
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