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采用乳液固化法制备了阿拉伯胶牛血清白蛋白毫微粒，透射电子显微镜测定微粒的平均粒径为（２２８±６１）ｎｍ（ｎ＝３００）。以５－氟尿嘧啶为模型药物，将５－氟尿嘧啶阿拉伯胶－白蛋白毫微粒在酸性条件下１００℃水解２０ｈ，测得５－氟尿嘧啶的平均包封率为３０．１１％。体外试验结果表明，５－氟尿嘧啶毫微粒在３７℃０．１ｍｏｌ／Ｌ盐酸液中３６ｈ累计释药达８８．２％。