谈家庭小实验在培养学生化学素质方面的作用

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  摘要:初中化学的启蒙教育,对学生化学素质及实验能力的形成和发展至关重要。教学中,突出化学学科以“实验”为基础的特点,在做好课堂演示实验和分组实验的基础上,重视补充一些家庭小实验,发挥其在学习化学知识和感受化学学习乐趣中的辅助、延伸作用,对提高学生化学学习能力,养成科学的实验态度,学会科学的实验方法,培养良好的化学素质方面有很大帮助。
  关键词:初中学生 家庭小实验化学素质 实验能力 自主探究
  
  新的初中化学课程标准中特别强调了学生实验能力的培养,要求学生能利用实验对化学科学知识进行探索性研究。为此,教师在做好课堂演示实验,指导学生做好分组实验的同时,还应该布置指导学生做好家庭小实验。这对于培养学生化学素质和实验能力有着十分重要的意义,应该引起我们足够的重视。
  
  一、激发学习动机
  
  学习动机是直接推动学生学习,以达到学习目的的内部动力。结合课堂教学内容,适当布置一些家庭小实验,可以引发学生的学习动机,激起学生的求知欲望,“让每一个学生以轻松愉快的心情去认识多姿多彩、与人类息息相关的化学,积极探究化学变化的奥秘”。例如,开学第二课:走进化学世界一物质的性质和变化讲完之后,学生的课堂实验意犹未尽。这时可结合课后习题,布置家庭小实验“观察蜡烛的燃烧”,并提出具体的指导:(1)观察蜡烛的颜色、状态、构造。(2)点燃蜡烛,仔细观察燃烧时火焰的情况及各种现象,几分钟后熄灭蜡烛,将观察到的各种现象记录下来。(3)试着描述出蜡烛的物理性质、化学性质,体会燃烧过程中发生的物理变化和化学变化。还可借助课外书籍或网络查找有关蜡烛成分的相关资料。这样不但能让学生过足实验瘾,使学生的学习动机持久保持,还能为下一节的实验探究课打下基础。又如,在讲完第三单元课题二的内容,有关分子的基本性质之后,可布置学生做糖块溶于水的实验,观察体积的变化,体会分子间存在着间隔。再例如,讲“二氧化碳的性质”一节时,可预先布置给学生:在放有纯碱(Na2CO3,)的玻璃中点燃一支蜡烛,然后加食醋观察现象。糖块溶后,杯中水位下降;杯中的蜡烛熄灭;这些现象都会使学生产生浓厚的兴趣和“为什么”的强烈意念,他们就会自觉地去阅读教材,寻求答案,在课堂上也能积极主动地参与学习。
  就初中学生的年龄特征来说,他们的学习动机在很大程度上是以满足好奇心和兴趣为主的,也是暂时的、外在的。教师在做好课堂演示实验,指导学生做好分组实验的同时,不失时机地指导学生做一些家庭小实验,使学生感到生活中充满了化学,既能使降温了的学习动机重新升温,又能把学生外在的、暂时的学习动机转化为内在的、持久的学习动机。
  
  二、巩固课本知识
  
  “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”教师对理论知识进行传授后,学生需要经过思维加工,才能真正理解。课后做一些与课堂内容相关的验证性家庭小实验,可以帮助学生进一步巩固知识。
  如在讲了石墨导电性和润滑性之后,可以布置这样的家庭实验:(1)用二节1.5v的干电池、一只小灯泡、一些导线、一根铅笔芯等材料,做一个有关铅笔芯导电的实验。(2)刮一些2B铅笔芯粉末,加到开启不灵的锁孔里,试验其润滑性。又如,在讲了“溶质质量分数”以后,可布置一下小实验:在两只杯子中各放入相等量的水,一只杯子中加一份糖,另一只杯子中加三份糖,充分搅拌后,品尝甜度。学生切身感受到糖放得多的杯子里的水最甜,说明这杯糖水中糖的质量分数大。通过以上实验,学生能够更好地理解相关概念,巩固了课本知识。
  
  三、培养实验技能
  
  初中化学中安排的学生实验并不算多,学生动手实验的机会比较少,经常性地做一些家庭小实验,让学生有更多的机会主动地体验探究过程,不但可以提高学生的动手操作能力,还可培养实验设计技能。
  要进行家庭小实验,就需要学生在家中找些器材来代替学校实验中的仪器,这就需要学生充分发挥自己的创新能力,寻找可替代的实验用品,组建自己的家庭小实验室或实验台。例如,多数学生用玻璃杯代替烧杯。眼药水瓶代替滴管,用注射器代替分液漏斗,筷子代替玻璃棒,用医用生理盐水瓶代替制取H2和CO2的反应容器等等。有了器材还需巧妙设计,如用雪碧瓶、塑料管、棉花、活性炭设计一个净水器。用医药瓶、输液管、注射器,废旧电池的锌皮、盐酸设计一个制H2的实验。由于缺乏器材。学生会对实验有所改进,以使实验能顺利进行。通过实验设计,不但提高了学生的实验能力,而且还培养了他们的创新能力。
  通过家庭小实验,还可提高学生的观察能力。在演示实验中,有的学生观察时不注意实验现象的变化,只是在观看教师的表演,所以在实验后往往对实验现象叙述不清。有的由于离讲台远,根本看不清实验现象。通过家庭小实验,学生亲自动手,就会注意现象的观察,在实验目的的指导下,对实验中的每个细节都会留神,渐渐便知道了怎样进行实验观察。
  
  四、养成探究习惯
  
  通过家庭小实验,学生可以根据实验的现象和事实,经过科学抽象和概括,得出结论。如在学习“金属的腐蚀和防护”之前(提前一周),让学生进行有关钢铁制品生锈的实验探究。通过连续多天的观察,学生发现放在封有植物油的水中的铁钉和干燥环境中的铁钉没有生锈;部分浸没在水中的铁钉生锈了,而且铁钉在水与空气交界处最先生锈。学生通过这样的探究,很自然地得出了钢铁制品生锈的条件及防锈的一些措施。又如讲完“常见的酸和碱”的第一课时,就可让学生收集一些红紫色花瓣(如玫瑰花、月季花、桂花等)或果皮,倒碎取汁或用酒精浸泡取汁,然后分别用石灰水(碱性)、食醋(酸性)、食盐水(中性)来探究这些色素的变色情况,使学生对“酸碱指示剂”的由来及作用有更深的理解。这样每个实验都有明确的实验目的,家庭小实验一定会使学生自觉地进行探究活动。
  
  五、培养科学品质
  
  新课标指出,义务阶段的化学课程以提高学生的科学素养为主旨。家庭小实验,可以培养学生一丝不苟、严谨求实、追求直理、敢于创新的科学态度。因为家庭小实验并不都是一帆风顺的,当实验不成功时,学生就会去分析失败的原因,改进方法,重新实验,直至成功。渐渐地学生就会有一种不怕失败,锲而不舍的顽强毅力。在实验过程中,他们能尊重实验事实,以实验事实为依据,进行分析、推理,这是难得的科学品质。
  总之,让学生进行家庭小实验,可以帮助学生形成化学概念,理解和巩固化学知识,培养实验技能,形成科学的实验态度,学会科学的实验方法,更能促进学生进行自主探究,进行研究性学习,形成良好的化学素质。
  
  参考文献:
  [1]《九年义务教育课程标准实验教科书》,人民教育出版社,2006,4
  [2]《九年义务教育化学课程标准(实验稿)》,北京师范大学出版社,2001,7
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