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为了了解我区市场上的熟肉制品亚硝酸盐含量的情况，我站于2004年7月对97份熟肉制品亚硝酸盐含量应用盐酸萘乙二胺法进行了检验及分析。
对市场熟肉制品亚硝酸盐含量的调查
【摘 要】
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为了了解我区市场上的熟肉制品亚硝酸盐含量的情况，我站于2004年7月对97份熟肉制品亚硝酸盐含量应用盐酸萘乙二胺法进行了检验及分析。
【机 构】
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山东枣庄市台儿庄区疾病控制中心
【出 处】
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中国社区医师(综合版)
【发表日期】
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2005年17期
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