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在人类的进化过程中,火的利用发挥了极其重要的作用。人类从掌握了火的使用时,就开始了人类最早的化学实践活动。火是一种燃烧氧化现象,是诸多化学变化中最常见的化学变化,是氧气与碳结合的反应,不管原始人是否意识到这种化学反应的存在,但火的发生和利用,确实为人类进化提供了最好的条件。最早的火纯粹是一种自然现象,