【摘 要】
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<正> 目前就国内情况看,切菜机种类很多,但所有这些切菜机在切削方式上都没有采用正反转切削。本机采用正反转切削方式,大大提高了生产率并降低了切菜的相对脱水率,生产率高
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<正> 目前就国内情况看,切菜机种类很多,但所有这些切菜机在切削方式上都没有采用正反转切削。本机采用正反转切削方式,大大提高了生产率并降低了切菜的相对脱水率,生产率高达200公斤/小时。含水量较高的山东大帮白菜,它的相对脱水率也能控制在5％以下,对含水分较低的胡萝卜,它的相对脱水率几乎接近于0。本机性能及经济指标: 1.一机多用:能切叶菜类,如白菜、甘兰、野菜。能切块根、块茎菜类,如胡萝卜、青红萝卜、甘薯、马铃薯和冻菜。 2.生产率:150～200公斤/小时。 3.切碎块度≤4×5×5mm。
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