【摘 要】
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目的对α-亚麻酸乙酯(75%)的急性毒性、遗传毒性进行试验研究,为α-亚麻酸乙酯(75%)作为原料应用于保健食品提供毒理学试验依据。方法按照《保健食品检验与评价技术规范》(20
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目的对α-亚麻酸乙酯(75%)的急性毒性、遗传毒性进行试验研究,为α-亚麻酸乙酯(75%)作为原料应用于保健食品提供毒理学试验依据。方法按照《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)对α-亚麻酸乙酯(75%)进行小鼠急性毒性试验(最大耐受量试验)、鼠伤寒沙门菌回复突变试验、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验。结果α-亚麻酸乙酯最大耐受量大于17.62 g/kg,各剂量组回复突变数、微核率、精子畸形率与溶媒对照组比较,差异均无统计学意义,3项遗传毒理试验结果均为阴性。结论本试验条件下,α-亚麻酸乙酯(7
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