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为了保障消费者权益,相关部门对食品检测工作的要求越来越严格,也加大了对相关检测技术的投入力度。在食品检测过程中快速检测技术是重要的方法之一,能够有效检测出食品中的有害成分。相关人员要掌握各项检测技术的要点,规范操作,提高检测结果的准确性。本文就食品安全检测中快速检测技术的应用进行了分析。