【摘 要】
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蛋白质是六大营养素之一,它与碳水化合物、脂肪一同被称为三大能量营养素,然而它的主要功能却不是供给能量,而是构成人类机体的各个部位,我们的头发、指甲、皮肤等以及内脏中
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蛋白质是六大营养素之一,它与碳水化合物、脂肪一同被称为三大能量营养素,然而它的主要功能却不是供给能量,而是构成人类机体的各个部位,我们的头发、指甲、皮肤等以及内脏中的各种激素、消化酶等,都是由蛋白质组成的。当人体缺乏蛋白质时,人体就会显示出各种症状,如何才能有效补充蛋白质?蛋白质是构成机体的重要营
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