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甜蜜素的化学名称为环己基氨基磺酸钠，是目前国际通用的一种食品添加剂。对于食品中甜蜜素的检测可以有多种方法．本文采用气相色谱检测分析方法来测定了红五莲酒和普通散装白酒中的甜蜜素含量．其检测结果表明红五莲酒中不含甜蜜素．普通散装白酒中含有0．22g／kg，微量摄入但、对人体的健康影响极小．
试析气相色谱法如何测定白酒中的甜蜜素
【摘 要】
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甜蜜素的化学名称为环己基氨基磺酸钠，是目前国际通用的一种食品添加剂。对于食品中甜蜜素的检测可以有多种方法．本文采用气相色谱检测分析方法来测定了红五莲酒和普通散装白酒
【机 构】
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日照市农产品质量安全检验检测中心,日照职业技术学院
【出 处】
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新农村（黑龙江）
【发表日期】
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2017年3期
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