大叶茜草素在甲醇溶液中的稳定性研究

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目的考察在光照、加热条件下甲醇溶液中大叶茜草素的稳定性。方法以甲醇-水-四氢呋喃(310:90:3)为流动相,利用DiscoveryC18色谱柱在250nm处测定大叶茜草素的含量,考察在4500±500lx光照、室内自然光、不同温度(30、40、50℃)条件下甲醇溶液中大叶茜草素的稳定性。结果光照条件下大叶茜草素的含量降低明显,避光、加热条件下的含量不变。结论甲醇溶液中的大叶茜草素在光照下不稳定,测定其含量应避光操作。
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