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目的观察分析"手测量法则"在2型糖尿病老年患者饮食教育中的应用效果。方法将100例2型糖尿病老年患者分为观察组和对照组各50例,对照组予传统饮食教育模式管理,观察组在饮食教育中引入"手测量法则"教育。结果经过2年的随访观察,观察组的临床生理、代谢指标更优于对照组(P<0.01),且观察组的治疗依从性和自护能力优于对照组。结论应用"手测量法则"饮食教育模式能改善2型糖尿病老年患者的临床指标,增强患者的治疗依从性和自护能力。