寻找适合的职业教育

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  【关键词】自信教育;“双师共导”;校企合作
  【中图分类号】G717 【文献标志码】C 【文章编号】1005-6009(2018)68-0014-02
  “我想为家乡有梦想的孩子寻找一条适合发展之路。”正是基于这样一个再普通不过的想法,我在内心埋下了职业教育的种子。如今,这依旧是我前进的最大驱动力,也是西湖职高发展的原动力。
  7年前,我担任一个“差生班”的班主任。说这些孩子是“差生”,只是因为他们的文化成绩没那么突出,但他们在文艺、体育等方面很有特长,每年的运动会、文艺会演都是他们大显身手的时候。为什么“差生”就不能出彩?每个人都有不同的发展轨迹,既然这样为何不给予他们选择的权利?职业教育正是一个让拥有不同特长的学生都能出彩的选择。在西湖职高,学生只要选好专业持之以恒,就一定能找到属于自己的一片天。
  一、构建自信教育生态链,让中职生成为自信的幸福人
  一直以来,中职生家长都無法摆脱这样一个想法:职校是次优之选,读了职校,孩子不自信,家长也跟着没面子。那么,要如何改变这一现状呢?
  1998年西湖职高初创时,社会评价不高,招生困难,不仅学生不自信,教师也对学校前途和自身发展不自信,可谓是“内忧外困”。针对上述问题,学校先后实施了整体构建中职生“自信”“形象”和“幸福”的三项德育工程,借鉴养成教育、阳光教育、感恩教育等有效经验,进阶式地提升中职生在角色认知、专业形象和职业幸福三方面的自信水平,构建自信教育“生态链”,让中职学生真正地自信起来。
  二、校企双师全程共导,多个师傅操心一个娃
  从2002年开始实行语文走班制教学到如今施行中职选择性课改,西湖职高已经形成了一套“公共基础课 专业必修课 专业选修课 任意选修课”的完整课程体系。课改不仅让学生拥有了更多选择权,也改变了传统的课堂教学模式,校内企业授课、企业内课堂教学等各种教学形式竞相出现;原本的单师授课也发展为双师全程共导的教学新模式。
  学校充分利用西湖职教集团的优势资源,探索“校企双师全程共导”教学模式,根据中职学生技能习得的阶段性特点,开发了“双师共教”“双师共产”“双师共研”“双师共创”等四种类型,并在烹饪、建筑装饰和电子商务三个专业中实践。
  我们寻找学生的技能兴趣点,学生只有感兴趣才会逐渐从新手成为熟手,再成长为能手,最后成为具有研发思维、创新创业意识的高素质技能型人才。学生在各级各类技能比赛中频繁获奖,在企业的岗位适应期有所缩短,创新研发能力得到提升,深受用人单位的欢迎;教师的专业技能、教学能力、研发能力、创新能力有较大的提升。学生找到了自己的快乐,教师找到了自己的价值,这就是西湖职高的幸福教育。
  三、探索校企合作新模式,培养独具匠心的职业人才
  为解决校企双方对效益的期待存在差异,传统的校企合作模式往往不能保证利益平衡、难以实现共赢,企业师傅与学生徒弟存在教学时间和空间上的“不匹配”等问题,作为浙江省现代学徒制试点学校,我们和企业共建培训研发中心。以烹饪专业为切入口,构建了一个开放式研发培训中心——嘉匠烘焙咖啡学院。“嘉”取自杭州嘉麦食品有限公司,“匠”是学校和企业一直在强调的匠心,“嘉匠”意为“美好的匠心”。这个“一体化”研训基地采用前店后厂的建设方式,建在双层的、对外开放的咖啡馆后侧的是一个教学和培训两用教室,教室边上则是烘焙展示间、面点车间、烘烤车间等,一次性可容纳80余位师生和企业人员培训学习。
  此外,西湖职高的创业孵化基地引进了铭品装饰、艾括网络、同盛财务等与专业对口的名企,由企业师傅、行业专家与学校教师共同指导,帮学生完成项目实践。真实的实训环境和实训项目让学生与企业无缝对接,学生无论今后是创业还是就业,都积累了难得的经验。
  (作者单位:杭州西湖职业高级中学)
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