【摘 要】
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“北有王麻子,南有张小泉”。据文献记载,杭州张小泉剪刀品牌始创于清康熙二年(1663年),乾隆年间列入朝廷贡品。作为我国手工业的传统名牌,它与孔凤春“杭粉”、王星记“杭扇”、都锦生“杭锦”、宓大昌“杭烟”,并称为“五杭”,蜚声海内外。 张小泉剪刀选用优质中碳钢镶嵌锻制刃口,经过72道工序制成。其“钢铁分明、磨工精细、剪切锋利、开合和顺、样式新颖、手感轻松”的特点,一直为人所称道,成为名扬中外的“
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“北有王麻子,南有张小泉”。据文献记载,杭州张小泉剪刀品牌始创于清康熙二年(1663年),乾隆年间列入朝廷贡品。作为我国手工业的传统名牌,它与孔凤春“杭粉”、王星记“杭扇”、都锦生“杭锦”、宓大昌“杭烟”,并称为“五杭”,蜚声海内外。
张小泉剪刀选用优质中碳钢镶嵌锻制刃口,经过72道工序制成。其“钢铁分明、磨工精细、剪切锋利、开合和顺、样式新颖、手感轻松”的特点,一直为人所称道,成为名扬中外的“中国第一剪”。“快似风走润如油,钢铁分明品种稠。裁剪江山成锦绣,杭州何止如并州。”我国杰出的剧作家田汉在1966年走访张小泉剪刀厂时欣然写下这样的赞美诗。
2006年,“张小泉剪刀镶钢锻制技艺”被列为第一批国家级非物质文化遗产,百年老字号迎来新机遇。如今,在杭州张小泉集团有限公司新恢复的手工生产区,“张小泉剪刀镶钢锻制技艺”开始重新披挂上阵,“非遗”传承人向员工们悉心传授张小泉剪刀诞生347年来长盛不衰的锻制秘诀。
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