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一．缸藏法本法适合番茄的少量贮藏。其方法是：将事先准备好的缸冲刷干净，然后把选择好的番茄装入缸内。装缸时以3～4个果高为一层，每层之间要设支架隔离，以防番茄受挤压而损伤。待番茄装满后用塑料薄膜密封缸口，一般15—20d打开检查1次。在检查过程中若发现腐烂果应及时挑出，且挑果时的动作要轻，然后重新装缸密封以各继续贮藏。