枸杞(Lycium chinense Mill)属茄科枸杞属,又名白刺、枸杞子。能适应各类土壤、具有耐干旱、耐瘠薄特性,广泛分布在我省海西、海南、黄南、西宁及海东地区浅山地区、戈壁、盐碱地,为我省经济发展、防风固沙、水土保持等方面生态建设做出了巨大贡献。枸杞果、根的药用价值,为枸杞栽培、产业等方面发展奠定基础,但我省枸杞产业发展及深加工处于"规模小,实力弱、水平低"的局面,果品、产品附加值不高,影响了枸杞产业发展和和枸杞利用率。随着国内外枸杞产业新起,面对我省枸杞发展现状的分析。只有通过引种、筛选优良品种、提高经营管理人员素质、加强品牌意识,提高市场认知度等措施改良枸杞品种和提高经营管理水平,才能将我省枸杞产业做大做强,提高枸杞果、叶、材的利用率,顺应枸杞发展的潮流。