【摘 要】
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新采集的人参干籽含水量７．８％，硅胶干燥水使其含量分别降至５．０％和３．０５。经过干燥脱水的种子ＴＴＣ染色百分率同未经干燥的种子相比，没有差异，均为１００％，脱氢酶活性略有升高。３种含水量的种子在室温，０℃和１℃保
【机 构】
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中国农业科学院作物品种资源所,中国农业科学院特产所
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新采集的人参干籽含水量７．８％，硅胶干燥水使其含量分别降至５．０％和３．０５。经过干燥脱水的种子ＴＴＣ染色百分率同未经干燥的种子相比，没有差异，均为１００％，脱氢酶活性略有升高。３种含水量的种子在室温，０℃和１℃保存一年后，各处理之间的ＴＴＣ要色百分率滑有明显差，均在９０％以上。在３种温度保存１年后，含水量７．８％的种子脱氢酶活性均最低。试验证明只要干燥脱水方法得当，人参种子含水量降至３．０％，不
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