【摘 要】
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旨在研究Sevag法除桑黄粗多糖中蛋白的最佳工艺,并通过噻唑蓝（MTT）细胞比色法测定除蛋白前后桑黄多糖的抗肿瘤活性。在单因素试验Sevag用量、氯仿与正丁醇体积比、萃取次数、震
【机 构】
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青岛农业大学山东省应用真菌重点实验室
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旨在研究Sevag法除桑黄粗多糖中蛋白的最佳工艺,并通过噻唑蓝（MTT）细胞比色法测定除蛋白前后桑黄多糖的抗肿瘤活性。在单因素试验Sevag用量、氯仿与正丁醇体积比、萃取次数、震荡时间的基础上,设计正交试验,经过方差分析,确定Sevag法除桑黄粗多糖蛋白的最佳方案;并且对除蛋白后多糖与粗多糖进行体外抗肿瘤实验。Sevag法除桑黄粗多糖蛋白的最佳工艺：Sevag用量50 mL、V（氯仿）/V（正丁醇）=3、最佳萃取次数6次、最佳振荡时间20 min,在此条件下,多糖的得率为64.8%。体外细胞试验表明除蛋白
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