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摘要:现代幼儿园管理教育,实行的是精细化管理,提倡教师加强幼儿心理和生理方面的健康保障工作,引导幼儿全面健康成長。文章主要分析了多措并举,提升幼儿园卫生保健工作管理质量的策略。
关键词:多措并举;幼儿园;卫生保健;工作现状;管理质量
当前,教师也应该注意幼儿生活习惯和学习习惯的养成,培养幼儿的个人卫生意识和公共卫生意识,从小培养幼儿正确的人生观,价值观和世界观,从根源上引导幼儿改正其不良的行为习惯。[1]俗话说“亡羊补牢,为时已晚”,教师应该做的是预防问题,而不是解决问题。教师应该做到真正为教育工作负责,加强自身职业道德观。那么,教师应该如何加强幼儿园的卫生保障工作呢?
一、把好园区食品卫生关,防止幼儿病从口入
幼儿园阶段的幼儿,对于小零食的诱惑抵抗力比较弱,不能够很好的分辨外界的食品安全与否,很容易误食不卫生的食品。所以,教师在进行幼儿园阶段幼儿的课堂以及生活知识教学时,应该引导幼儿养成正确的用食习惯:对于不用加工可以直接食用的食品,幼儿要注意认真进行食品的清洁工作;对于方便面,膨化食品,或者肯德基,麦当劳等快餐食品,幼儿应该做到少吃甚至不吃。教师应该首先以身作则,做幼儿学习和生活的好榜样,才能真正树立幼儿正确的行为规范,做到长期坚持。对于住校的幼儿来说,幼儿园食堂的食品安全卫生也是需要园长重点关注的地方。家长将孩子送到幼儿园来学习,甚至住在幼儿园里面生活,这是对幼儿园教学质量和生活保障的信任。教师应该对幼儿的人身安全负责,时刻关注幼儿的安全问题,同时还要加强与家长的沟通交流,在提升食品安全保障方面达成一致的意见,一起为幼儿的食品卫生质量负责。[2]
例如:在幼儿园中,幼儿的食物主要分为三餐和下午的加餐水果。三餐作为幼儿能量的主要来源,幼儿园在食品加工方面,首先应该做到保证蔬菜水果的新鲜度;保证肉类食品不添加激素,没有人为加工过;保证腐竹、粉条等包装类食品在有效期内,保证食堂人员在做饭时的个人卫生以及食堂的环境卫生。幼儿园应该严格按照国家规定的食品标准进行食品加工工作,响应国家相应的法律法规。幼儿的肠胃是比较脆弱的,在食品用具方面一定要做到精细管理。幼儿园应该做好食品用具的清洗以及消毒工作,减少食品用具细菌的滋生,防止出现病菌的传染情况。同时,教师应该引导幼儿养成良好的用食习惯,饭前一定要洗手,不挑食,不剩饭,努力践行光盘活动,做绿色环保意识的传承者和发扬者。类似的幼儿园食品安全卫生的保障工作,以及幼儿良好行为习惯的养成,是防止幼儿病从口入的基础工作。只有做到以上食品安全卫生标准,才能从食品安全卫生方面提升幼儿园卫生保健保健工作管理质量。
二、关注幼儿日常行为活动,加强幼儿心理健康教育
幼儿园教师在进行正常教学工作之前,应该首先了解幼儿园幼儿的日常行为习惯,做到因材施教,对于幼儿良好的行为习惯要多加嘉奖和支持,对于幼儿不正确、不安全、不卫生的行为习惯,教师不能一味的强调其他幼儿良好的表现,导致幼儿心里不平衡情况的出现,更多的应该是鼓励,表明教师对幼儿的信任,引导幼儿健康成长。这样不仅可以保证幼儿改正自己不良的行为习惯,同时可以培养良好的师生关系,提高教师的教学效率,达到教师理想的教学效果。教师应该养成细心观察的习惯,意识到心理活动对幼儿行为规范的驱使作用,学会从幼儿的行为活动了解其心理活动,学会站在幼儿的角度思考问题,帮助幼儿一起解决问题,而不是强制规定幼儿的行为规范。[3]
例如:幼儿园的幼儿在产生矛盾的时候,并不懂得克制自己的情绪,因此可能会导致更大程度的争执。同时,幼儿可能会因为个人家庭教育的不同,处理问题、对待矛盾的态度也是不同的。教师在协调幼儿间矛盾的时候,应该结合幼儿个人平时表现,选择适中的、最为恰当的处理方法,针对性的解决问题,缓和幼儿的情绪,使得矛盾双方能够冷静下来思考,与教师达成一致的意见,提高教师的问题解决效率。这样做不仅能够树立教师在幼儿之中的威信,还能够避免破坏幼儿之间的友谊,营造班级中和睦相处的氛围。同时,教师可以利用这个机会教育幼儿对待矛盾的正确态度。“在产生矛盾的时候,我们首先应该做的就是审视自己,是不是有言语不当的情况?是自己的错还是对方的错?能不能通过心平气和的交流解决问题?”教师应该努力培养幼儿自我审视的习惯,不要将自己的错误转移到别人身上,要勇于承认自己的错误,对幼儿的心理健康负责。
三、播放个人卫生教育宣传片,加强幼儿卫生保健意识
虽然说“父母是幼儿的第一任老师”,父母的行为习惯对幼儿的影响非常大,但是教师系统的引导也是非常重要的。教师应该首先提高幼儿的个人卫生意识,培养幼儿的卫生观念,鼓励幼儿主动去清扫,保持个人以及环境的整洁干净。就帮助幼儿明确卫生标准,才能够激发幼儿保持个人以及环境卫生的动力,养成幼儿良好的生活习惯。这就好比为幼儿树立一个目标,然后帮助他向着目标迈进。意识的养成,或者说观念的培养也许是比较困难的,但是一经养成,教师就只需要做好日常的监督工作就可以,在这个阶段里面,教师的引导任务是比较轻松的。
例如:教师在进行课堂教学的时候,可以为幼儿播放个人卫生教育宣传片,引导幼儿树立正确的卫生观念。教师可以通过宣传片的播放,引导幼儿树立正确的卫生标准,鼓励幼儿要对自己高标准、严要求,营造班级中积极向上的学习氛围。幼儿之间互相学习,互相促进,一起成长。同时,在幼儿卫生观念树立的阶段,教师也应该做好幼儿个人卫生以及班级环境卫生的监督工作,提高教师的教学效率。
四、结语
在幼儿园卫生保健工作方面,教师不仅应该做好幼儿个人卫生,班级环境卫生的管理工作,更应该引导幼儿树立正确的卫生观念,从心理和生理两个方面关注幼儿的成长。教师不仅要关注园区的食品卫生工作,防止幼儿病从口入,而且还要关注幼儿的心理健康,培养幼儿的卫生观念,从而引导幼儿全面健康成长。
参考文献
[1] 姚卫立.如何做好幼儿园的卫生保健工作[J].成才之路,2014(12):93-93.
[2] 陈恺,李瑞丰.公、私立幼儿园卫生保健及儿童体格发育状况分析[J].中国妇幼保健,2013,28(26):4315-4317.
[3] 骆萍,何磊,陈娟,等.幼儿园卫生保健工作实效性研究课题研究报告(连载二)[J].东方宝宝:保育与教育,2017(4):34-37.
关键词:多措并举;幼儿园;卫生保健;工作现状;管理质量
当前,教师也应该注意幼儿生活习惯和学习习惯的养成,培养幼儿的个人卫生意识和公共卫生意识,从小培养幼儿正确的人生观,价值观和世界观,从根源上引导幼儿改正其不良的行为习惯。[1]俗话说“亡羊补牢,为时已晚”,教师应该做的是预防问题,而不是解决问题。教师应该做到真正为教育工作负责,加强自身职业道德观。那么,教师应该如何加强幼儿园的卫生保障工作呢?
一、把好园区食品卫生关,防止幼儿病从口入
幼儿园阶段的幼儿,对于小零食的诱惑抵抗力比较弱,不能够很好的分辨外界的食品安全与否,很容易误食不卫生的食品。所以,教师在进行幼儿园阶段幼儿的课堂以及生活知识教学时,应该引导幼儿养成正确的用食习惯:对于不用加工可以直接食用的食品,幼儿要注意认真进行食品的清洁工作;对于方便面,膨化食品,或者肯德基,麦当劳等快餐食品,幼儿应该做到少吃甚至不吃。教师应该首先以身作则,做幼儿学习和生活的好榜样,才能真正树立幼儿正确的行为规范,做到长期坚持。对于住校的幼儿来说,幼儿园食堂的食品安全卫生也是需要园长重点关注的地方。家长将孩子送到幼儿园来学习,甚至住在幼儿园里面生活,这是对幼儿园教学质量和生活保障的信任。教师应该对幼儿的人身安全负责,时刻关注幼儿的安全问题,同时还要加强与家长的沟通交流,在提升食品安全保障方面达成一致的意见,一起为幼儿的食品卫生质量负责。[2]
例如:在幼儿园中,幼儿的食物主要分为三餐和下午的加餐水果。三餐作为幼儿能量的主要来源,幼儿园在食品加工方面,首先应该做到保证蔬菜水果的新鲜度;保证肉类食品不添加激素,没有人为加工过;保证腐竹、粉条等包装类食品在有效期内,保证食堂人员在做饭时的个人卫生以及食堂的环境卫生。幼儿园应该严格按照国家规定的食品标准进行食品加工工作,响应国家相应的法律法规。幼儿的肠胃是比较脆弱的,在食品用具方面一定要做到精细管理。幼儿园应该做好食品用具的清洗以及消毒工作,减少食品用具细菌的滋生,防止出现病菌的传染情况。同时,教师应该引导幼儿养成良好的用食习惯,饭前一定要洗手,不挑食,不剩饭,努力践行光盘活动,做绿色环保意识的传承者和发扬者。类似的幼儿园食品安全卫生的保障工作,以及幼儿良好行为习惯的养成,是防止幼儿病从口入的基础工作。只有做到以上食品安全卫生标准,才能从食品安全卫生方面提升幼儿园卫生保健保健工作管理质量。
二、关注幼儿日常行为活动,加强幼儿心理健康教育
幼儿园教师在进行正常教学工作之前,应该首先了解幼儿园幼儿的日常行为习惯,做到因材施教,对于幼儿良好的行为习惯要多加嘉奖和支持,对于幼儿不正确、不安全、不卫生的行为习惯,教师不能一味的强调其他幼儿良好的表现,导致幼儿心里不平衡情况的出现,更多的应该是鼓励,表明教师对幼儿的信任,引导幼儿健康成长。这样不仅可以保证幼儿改正自己不良的行为习惯,同时可以培养良好的师生关系,提高教师的教学效率,达到教师理想的教学效果。教师应该养成细心观察的习惯,意识到心理活动对幼儿行为规范的驱使作用,学会从幼儿的行为活动了解其心理活动,学会站在幼儿的角度思考问题,帮助幼儿一起解决问题,而不是强制规定幼儿的行为规范。[3]
例如:幼儿园的幼儿在产生矛盾的时候,并不懂得克制自己的情绪,因此可能会导致更大程度的争执。同时,幼儿可能会因为个人家庭教育的不同,处理问题、对待矛盾的态度也是不同的。教师在协调幼儿间矛盾的时候,应该结合幼儿个人平时表现,选择适中的、最为恰当的处理方法,针对性的解决问题,缓和幼儿的情绪,使得矛盾双方能够冷静下来思考,与教师达成一致的意见,提高教师的问题解决效率。这样做不仅能够树立教师在幼儿之中的威信,还能够避免破坏幼儿之间的友谊,营造班级中和睦相处的氛围。同时,教师可以利用这个机会教育幼儿对待矛盾的正确态度。“在产生矛盾的时候,我们首先应该做的就是审视自己,是不是有言语不当的情况?是自己的错还是对方的错?能不能通过心平气和的交流解决问题?”教师应该努力培养幼儿自我审视的习惯,不要将自己的错误转移到别人身上,要勇于承认自己的错误,对幼儿的心理健康负责。
三、播放个人卫生教育宣传片,加强幼儿卫生保健意识
虽然说“父母是幼儿的第一任老师”,父母的行为习惯对幼儿的影响非常大,但是教师系统的引导也是非常重要的。教师应该首先提高幼儿的个人卫生意识,培养幼儿的卫生观念,鼓励幼儿主动去清扫,保持个人以及环境的整洁干净。就帮助幼儿明确卫生标准,才能够激发幼儿保持个人以及环境卫生的动力,养成幼儿良好的生活习惯。这就好比为幼儿树立一个目标,然后帮助他向着目标迈进。意识的养成,或者说观念的培养也许是比较困难的,但是一经养成,教师就只需要做好日常的监督工作就可以,在这个阶段里面,教师的引导任务是比较轻松的。
例如:教师在进行课堂教学的时候,可以为幼儿播放个人卫生教育宣传片,引导幼儿树立正确的卫生观念。教师可以通过宣传片的播放,引导幼儿树立正确的卫生标准,鼓励幼儿要对自己高标准、严要求,营造班级中积极向上的学习氛围。幼儿之间互相学习,互相促进,一起成长。同时,在幼儿卫生观念树立的阶段,教师也应该做好幼儿个人卫生以及班级环境卫生的监督工作,提高教师的教学效率。
四、结语
在幼儿园卫生保健工作方面,教师不仅应该做好幼儿个人卫生,班级环境卫生的管理工作,更应该引导幼儿树立正确的卫生观念,从心理和生理两个方面关注幼儿的成长。教师不仅要关注园区的食品卫生工作,防止幼儿病从口入,而且还要关注幼儿的心理健康,培养幼儿的卫生观念,从而引导幼儿全面健康成长。
参考文献
[1] 姚卫立.如何做好幼儿园的卫生保健工作[J].成才之路,2014(12):93-93.
[2] 陈恺,李瑞丰.公、私立幼儿园卫生保健及儿童体格发育状况分析[J].中国妇幼保健,2013,28(26):4315-4317.
[3] 骆萍,何磊,陈娟,等.幼儿园卫生保健工作实效性研究课题研究报告(连载二)[J].东方宝宝:保育与教育,2017(4):34-37.