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目的：以鸡爪槭叶片为原料。对鸡爪槭叶片黄酮提取工艺进行优化研究。方法：通过单因素试验和L16（4^5）正交试验法对影响鸡爪槭叶片黄酮提取的溶剂浓度、料液比、浸提温度、反应时间等因素进行研究。结果：鸡爪槭黄酮的最佳提取工艺条件为：80％的乙醇．料液比1：25，浸提温度55°C，反应时间2h,pH值为13，浸提2次。在此最佳工艺条件下，对其叶片粉末进行浸提．得到黄酮的得率为3．634％。结论：此鸡爪槭黄酮最佳提取工艺明显优于一般鸡爪槭黄酮提取工艺，值得推广使用．