广东省国民经济主要指标 (2008年10月)

来源 :广东经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guolsh003
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
其他文献
对Edam加工关键因素进行了研究。通过实验得出Edam干酪的最佳工艺条件为发酵剂添加量为0.01%,CaCl2添加量为0.015%(均为质量分数),热缩温度为38℃,可得到较高的干酪得率及较好的产品品
经济增长总量的量度若被高估,这高估的部分即是虚增长,大于实际增长率的那部分是虚增长率;相反被低估时,那低估的部分是负的虚增长,小于实际增长率的那部分是负虚增长率。在实际发
糖基化反应是改善蛋白质功能特性的一种有效方法。研究了糖基化反应对乳清蛋白一乳糖复合物乳化性的影响。结果表明,糖基化反应能够改善乳清蛋白一乳糖复合物的乳化性和乳化稳
<正>~~
期刊
以干酪素为原料,以αs-酪蛋白的得率和纯度为指标,对传统Urea体系、Ca2+-低温体系分离αs-酪蛋白的方法进行比较分析,并综合两者的特点,建立Ca2+-Urea体系分离αs-酪蛋白的方法