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都市繁忙快节奏的工作生活压得人喘不过气，就连一日三餐都变得匆匆忙忙。
舒心的下午茶变成一剂强心针，松弛着你我的神经。
High Tea和闺蜜聊天，品杯花茶、吃吃开胃点心、以甜品作伴，放松心情，重新满血。
不过如今能激起“打卡”兴致的下午茶早已不再局限在英式三层架、三明治等；
要有心思，打破固有模式，樱花日式、多变泰式还是吃到饱的丰富自助。
此次我们在香港搜寻到几问喝下午茶的好去处，看看哪個才是你的爱？
芬兰·森系·北欧密旅
一份完美的下午茶，除了茶点本身，还需要餐具的配合。北欧餐厅FINDS就借芬兰独立100周年，跟当地著名的设计品牌Iittala合作，以其王牌的Taika魔幻系列餐具，配合10款北欧成甜点。餐具价值RMB 1980一套，虽不是天价，但看到碟上的可爱猫头鹰、狐狸，还没吃就忍不住举起手机拍照了！
来自芬兰的总厨Iaakko Sorsa，这次更把家乡的小点引入下午茶中，像在芬兰全国美食调查中，获得前三名的卡累利阿馅饼（Karelian Pastry），面包皮入面有米粒，香气十足又带烟韧，坊间少见。还有自家制的传统“冰窖式”低温腌三文鱼、烟熏鳟鱼子脆多士、风干牛肉黑麦包等，都是满满的北欧味道。甜品就以芬兰直送的野莓入馔，像生长于芬兰北部山谷中的珍贵云莓果酱配芬兰拉普兰芝士、越橘莓挞等，大部分酸甜醒胃。虽然今生做不成北欧人，来趟北欧下午茶也不错啊！
愉悦心情的甜品放纵
偶然放纵来个甜品自助餐，是对自己的大奖励。MoMo Cafe的下午茶自助餐，每逢周末的Teabuffet，供应超过25款甜品任吃，从豆腐花、老婆饼等中式食品，到意式奶冻、德国黑森林蛋糕、日式铜锣烧、泰式芒果糯米饭、即制华夫饼，创新的台式珍珠配锡兰红茶奶冻都有，每位RMB 106。有趣的是如果在社交媒体上打卡及hashtag，更会减至RMB 88，吃几件轻易回本！
在酒店吃自助餐就有这样的好，甜品摆放精致，像瑞士巧克力喷泉，连插在七彩沙石的棉花糖、水果配料就十分注目，其他甜品也整整齐齐放在玻璃柜或云石吧桌上，客人取甜品就如逛珠宝店，自我感觉良好。大厨推荐一定要吃自制蜂蜜蛋糕和草饼，前者口感湿润富清香蜜糖味，后者则以日本宇治抹茶粉制作，浓而甘香，入口轻软烟韧，还放够红豆蓉做馅，十分香甜。
闺蜜·京都·樱花下午茶
有时喝下午茶，为的是让脑袋放松，逃离现实，这家全方位“4D”享受的咖啡店仿佛让你置身日本赏樱般，心与身都感受樱花带来的芬芳与愉悦。
DK Cuppa Tea是家以香薰、身心灵治疗为主题的Cafe，每季都有特别的下午茶，最近，就推出了樱花主题下午茶，除了以日式樱花甜点做主打外，老板娘兼香薰治疗师Kat，特别准备了10套浴衣及木屐，只要来到品下午茶，加RMBl9或买RMB299-499花药套装，就可租来边吃甜点、边拍照。
食物也切合和风路线，摒弃传统的Finger sandwich、scone，取而代之是日式汁煮鲍鱼、蟹钳、鸡软骨棒、关东煮。甜点则配合樱花主题，画上樱花图案的马卡龙、樱花红豆鲷鱼烧等，甚有春日气氛。吃饱后来杯暖暖的玫瑰绿茶，可加一点日本的倾神花药，据说可提升吸引力和运气。其实吃完面前赏心悦目的小点甜吃，开心指数已经飚升了！
音乐·香薰·美女与野兽
樱花主题适合闰密，餐厅同时新推的“美女与野兽”下午茶，很适合小情侣来吃。还未开始，店员先捧来玻璃罩盖着的永生玫瑰花蓝牙喇叭，吃下午茶时，会不停播放电影主题音乐，再配合老板特别准备的电子香薰机，一边叹茶，花香就会飘出，超Romantic！食物则是法式为主，像打头阵的法式芦笋薯蓉番茄汤配法国橄榄包，就向电影中两位主角饮汤的一幕致敬。还有鱼子珍宝带子、法国原只蜗牛，前者劲厚身大粒，以北海道珍宝带子火炙，鲜甜到不用说；法国原只蜗牛肉质弹牙，牛油味香浓。甜品则一片玫瑰红，如玫瑰脆乾果杯、玫瑰榛子朱古力、蛋白糖饼、红莓芝士蛋糕，每款甜度控制很好，吃多也不腻。
舒心的下午茶变成一剂强心针，松弛着你我的神经。
High Tea和闺蜜聊天，品杯花茶、吃吃开胃点心、以甜品作伴，放松心情，重新满血。
不过如今能激起“打卡”兴致的下午茶早已不再局限在英式三层架、三明治等；
要有心思，打破固有模式，樱花日式、多变泰式还是吃到饱的丰富自助。
此次我们在香港搜寻到几问喝下午茶的好去处，看看哪個才是你的爱？
芬兰·森系·北欧密旅
一份完美的下午茶，除了茶点本身，还需要餐具的配合。北欧餐厅FINDS就借芬兰独立100周年，跟当地著名的设计品牌Iittala合作，以其王牌的Taika魔幻系列餐具，配合10款北欧成甜点。餐具价值RMB 1980一套，虽不是天价，但看到碟上的可爱猫头鹰、狐狸，还没吃就忍不住举起手机拍照了！
来自芬兰的总厨Iaakko Sorsa，这次更把家乡的小点引入下午茶中，像在芬兰全国美食调查中，获得前三名的卡累利阿馅饼（Karelian Pastry），面包皮入面有米粒，香气十足又带烟韧，坊间少见。还有自家制的传统“冰窖式”低温腌三文鱼、烟熏鳟鱼子脆多士、风干牛肉黑麦包等，都是满满的北欧味道。甜品就以芬兰直送的野莓入馔，像生长于芬兰北部山谷中的珍贵云莓果酱配芬兰拉普兰芝士、越橘莓挞等，大部分酸甜醒胃。虽然今生做不成北欧人，来趟北欧下午茶也不错啊！
愉悦心情的甜品放纵
偶然放纵来个甜品自助餐，是对自己的大奖励。MoMo Cafe的下午茶自助餐，每逢周末的Teabuffet，供应超过25款甜品任吃，从豆腐花、老婆饼等中式食品，到意式奶冻、德国黑森林蛋糕、日式铜锣烧、泰式芒果糯米饭、即制华夫饼，创新的台式珍珠配锡兰红茶奶冻都有，每位RMB 106。有趣的是如果在社交媒体上打卡及hashtag，更会减至RMB 88，吃几件轻易回本！
在酒店吃自助餐就有这样的好，甜品摆放精致，像瑞士巧克力喷泉，连插在七彩沙石的棉花糖、水果配料就十分注目，其他甜品也整整齐齐放在玻璃柜或云石吧桌上，客人取甜品就如逛珠宝店，自我感觉良好。大厨推荐一定要吃自制蜂蜜蛋糕和草饼，前者口感湿润富清香蜜糖味，后者则以日本宇治抹茶粉制作，浓而甘香，入口轻软烟韧，还放够红豆蓉做馅，十分香甜。
闺蜜·京都·樱花下午茶
有时喝下午茶，为的是让脑袋放松，逃离现实，这家全方位“4D”享受的咖啡店仿佛让你置身日本赏樱般，心与身都感受樱花带来的芬芳与愉悦。
DK Cuppa Tea是家以香薰、身心灵治疗为主题的Cafe，每季都有特别的下午茶，最近，就推出了樱花主题下午茶，除了以日式樱花甜点做主打外，老板娘兼香薰治疗师Kat，特别准备了10套浴衣及木屐，只要来到品下午茶，加RMBl9或买RMB299-499花药套装，就可租来边吃甜点、边拍照。
食物也切合和风路线，摒弃传统的Finger sandwich、scone，取而代之是日式汁煮鲍鱼、蟹钳、鸡软骨棒、关东煮。甜点则配合樱花主题，画上樱花图案的马卡龙、樱花红豆鲷鱼烧等，甚有春日气氛。吃饱后来杯暖暖的玫瑰绿茶，可加一点日本的倾神花药，据说可提升吸引力和运气。其实吃完面前赏心悦目的小点甜吃，开心指数已经飚升了！
音乐·香薰·美女与野兽
樱花主题适合闰密，餐厅同时新推的“美女与野兽”下午茶，很适合小情侣来吃。还未开始，店员先捧来玻璃罩盖着的永生玫瑰花蓝牙喇叭，吃下午茶时，会不停播放电影主题音乐，再配合老板特别准备的电子香薰机，一边叹茶，花香就会飘出，超Romantic！食物则是法式为主，像打头阵的法式芦笋薯蓉番茄汤配法国橄榄包，就向电影中两位主角饮汤的一幕致敬。还有鱼子珍宝带子、法国原只蜗牛，前者劲厚身大粒，以北海道珍宝带子火炙，鲜甜到不用说；法国原只蜗牛肉质弹牙，牛油味香浓。甜品则一片玫瑰红，如玫瑰脆乾果杯、玫瑰榛子朱古力、蛋白糖饼、红莓芝士蛋糕，每款甜度控制很好，吃多也不腻。