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营养早餐——红薯麦片粥
营养早餐——红薯麦片粥
来源 :少年儿童研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bingfeng615404
【摘 要】
:
<正>红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯中含有多种人体需要的营养物质,其中维生素B1、B2的含量分别比大米
【作 者】
:
张瑾
【出 处】
:
少年儿童研究
【发表日期】
:
2007年Z1期
【关键词】
:
麦片粥
燕麦片
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<正>红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯中含有多种人体需要的营养物质,其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,这正是大米和面粉等常
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