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采用剪切界面粘度仪考察了伊朗轻质减压渣油超临界分离馏分的油-水界面粘度.结果表明,随着馏分的增重,油-水界面粘度增大.随着剪切速率的增大,界面膜结构被破坏,油-水界面粘度减小.油相中馏分质量分数以及水相中盐的增加,使得馏分的油-水界面吸附量增大,油-水界面粘度增大;油相中芳烃含量以及水相pH值的增大,改变了馏分在油-水界面的吸附状态,油-水界面粘度减小.