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炎热天气,像丝瓜、莲藕等具有清凉解暑的“清凉菜”走俏。产品越紧俏,价格可能就会更高。那么现在消暑类蔬菜的行情如何,未来走势将怎样？走访江苏几家大型农产品批发市场发现,8月初,消暑类蔬菜持续旺销,像冬瓜、南瓜、番茄、黄瓜、苦瓜等,价格周环比都呈现小幅上涨的趋势。市场人士分析,主要原因是近期持续的高温天气，大众对消暑类产品需求旺盛。