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铜作为机体必需的微量元素之一，已被广泛应用于饲料工业中。1955年Barber等首次提出，对生长肥育猪添加高于正常生理需要数10倍量的铜可改进生长速度和饲料利用率。此后，铜逐渐有被滥用的势头，给畜禽业发展及生态环境造成影响。本文仅就高铜的应用对畜禽的慢性中毒作用及对环境、生态的影响作一综述，以期引起人们对此的重视。