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以辣椒幼苗为试材。研究了杂交子代之间、子代与父母本之间抗氧化酶活性对低温逆境响应的差异。结果表明。低温胁迫后千丽2号的各个抗氧化酶活性均高于或接近两亲本中的较高一方。然而弄口早椒却基本介于两亲本之间．特别是SOD活性上显著低于其父母本。在对两个子代的抗氧化酶活性进行分析时发现。千丽2号除了POD活性与弄口早椒相接近之外，其他的酶活性均明显高于弄口早椒。