【摘 要】
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“风险”是指造成一定危险的可能性,是介于安全和毁灭之间的一个中间状态。“上海染色馒头”、“双汇”瘦肉精、台湾“塑化剂”等事件让我们认识到其实食品安全是一个在世界
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“风险”是指造成一定危险的可能性,是介于安全和毁灭之间的一个中间状态。“上海染色馒头”、“双汇”瘦肉精、台湾“塑化剂”等事件让我们认识到其实食品安全是一个在世界范围内都存在的问题,这
“Risk ” refers to the possibility of creating a certain danger, which is an intermediate state between safety and destruction. The events such as “Shanghai Dyed Bread”, “Shuanghui” “Lean Meat Concentrate, Taiwan” and “Plasticizer” remind us that in fact food safety is a problem all over the world,
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