牛肉具有益气,补脾胃,强筋骨的功能,且含有丰富的蛋白质以及氨基酸组成,比猪肉更接近人体需要。但目前我国对牛肉制品的开发和利用仍然较少。故本研究以牛肉为原料,以藤茶粗提物为天然生物保鲜剂,以辐照保鲜为杀菌技术,研究藤茶粗提物对冷鲜牛肉冷藏期品质的影响,以及辐照对牛肉贮藏期品质的影响,为牛肉制品的开发和应用提供实验数据及理论支撑。论文第一部分是以藤茶为研究对象,确定了藤茶粗提物的制备工艺,研究了藤茶粗
在结核病化疗获得巨大成功之前,结核病曾被认为是医生和护士常可遇到的一种职业性危险.在广泛应用抗结核化疗的20世纪70-90年代,仍存在医院职工结核发病率高于一般人群的现实
本刊讯 9月26日，国家发改委表示，由其负责牵头落实民间资本参与医疗事业和铁路建设的投资细则将于近日出台。自今年5月“新36条”出台以来，发改委首次就政策落实情况做出进展披
深地质处置是目前公认的处置高放废物最现实可行的方法。由于高放废物处置库开挖扰动区（EDZ）中裂隙发育,这些裂隙是放射性核素从近场迁移到远场的重要通道,因此,对核素在EDZ中
为了探讨绞股蓝总皂甙防止动脉粥样硬化的作用及其机制，在新西兰兔食饵性动脉粥样硬化模型上观察了绞股蓝总皂甙治疗性给药对主动脉壁粥样硬化斑块形成及脂质过氧化的影响。发
高速铁路在全球范围内迅猛发展,成为了设计第五代移动通信系统考虑的典型场景之一。高速铁路的运行安全问题至关重要,而高铁通信系统是保证高铁安全运行的基石。为了弥补传统的高铁车地通信系统无法满足自然灾害等应急通信场景需求的不足,基于无人机(Unmanned Aerial Vehicle,UAV)的高铁应急通信系统作为一种可行的方案受到业界的广泛关注。无人机具有高移动性,可以灵活调整位置,适用于为高速铁路
目的研究世行项目县经费缺乏对结核病人治疗管理的影响.方法通过收集1993-2001年9年的结核病投入财务报表,了解青州市结核病配套经费及卫生事业经费的落实情况;采访结防所工
国有企业改制已是老生常谈了,而国企改制过程中所出现的问题,也一度成为备受政府、媒体和社会各界关注的热点、焦点。时至今日,绝大部分国有企业都已进行了企业制度改革,但企